皮皮虾肉质鲜活，养分丰富，是许多东说念主疼爱的海鲜。念念要作念出好意思味的皮皮虾，关键在于选材和烹调步调。底下共享沿路简便又可口的家常作念法。 **蒜蓉粉丝蒸皮皮虾** 上海方阑科技有限公司 材料：皮皮虾几许、粉丝1把、大蒜、葱花、生抽、料酒、盐、食用油。 门径： 1. 皮皮虾洗净，去掉头部和虾线，用牙签挑出虾线，保持干净。 2. 粉丝用温水泡软，铺在盘底。 3. 将解决好的皮皮虾放在粉丝上。 4. 蒜蓉切末，加入适量生抽、料酒、盐调匀，淋在皮皮虾上。 5. 水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟